Nueva edición de Platos nuestros en la UGD

Se degustarán platos característicos de la zona.

POSADAS. La UGD invita a una nueva edición de la exhibición y degustación de platos regionales llamada Platos nuestros, en su sede del campus. La actividad será el 13 de noviembre de 20 a 22 hs.

Como ya es costumbre, la materia Técnica Dietética Culinario, nivel I y II, de la Licenciatura en Nutrición de la UGD organiza éste evento con el propósito de reunir a familiares e invitados de los estudiantes con el objetivo de comprender el impacto cultural de las recetas culinarias de la zona y analizar su composición nutricional. Será un diálogo de saberes entre la tradición y las técnicas científicas.